Neem, znan tudi kot neem ali nimba, je sestavni del indijske ajurvede, kjer se drevo že več kot 2000 let uporablja za najrazličnejše namene. Čeprav je mogoče uporabiti celotno drevo od debla do semen, so listi najpomembnejši. 

Drevo neem je doma v Indiji, Burmi in Pakistanu in je izjemno neobčutljivo na sušo. Tudi na območjih z najmanj vlage lahko vzvišeno drevo zraste do 40 metrov in živi do 200 let. 

Za prah neem liste drevesa neem iz nadzorovanega organskega gojenja nežno posušijo in nato zmeljejo v prah pri nizkih temperaturah. Veganski surovi prehrambeni izdelek je idealen kot dodatek hrani in pijači, pa tudi za pripravo čaja.